Grappa di Vinacce di Vin Santo Riserva

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Esaurito

La Grappa di Vinacce di Vin Santo Riserva è un prodotto che il mercato apprezza da sempre, trattandosi di un distillato di uve perfetto per il fine pranzo o cena.

 

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Descrizione

La Grappa di Vinacce di Vin Santo Riserva è un prodotto che il mercato apprezza da sempre, trattandosi di un distillato di uve perfetto per il fine pranzo o cena.

Dopo la vinificazione, le migliori vinacce delle uve atte a produrre il Vin Santo sono distillate in moderni alambicchi a bassa temperatura, per mantenerne inalterati i profumi.

Viene prodotta tramite la suddetta distillazione e imbottigliata per nostro conto da una distilleria del luogo, previo un invecchiamento di almeno 12 mesi in botti di Rovere. Si presenta cristallina in trasparenza e di colore ambrato, discreta ed elegante alla sensazione olfattiva. Il suo profumo miscela la ricchezza tipica della vinosità chiantigiana a piacevoli sensazioni olfattive. All’assaggio è morbidaarmonica ed equilibrata e ribadisce su toni di confettura le caratteristiche organolettiche del suo bouquet.

La Grappa di Vinacce di Vin Santo Riserva presenta profumi intensi ed eleganti con aromi di spezie vaniglia. Al sapore è d’impatto la grande armonia tra la componente calda dell’alcool ed i vari costituenti estratti durante la distillazione, fatto che ne rendono molto persistenti e piacevoli le sensazioni retro gustative. È ottima da abbinare a del cioccolato fondente o da bersi da sola, da meditazione.

Si consiglia di servire a temperatura ambiente in piccoli calici a stelo lungo da distillati.

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