BOX WIKIWINE “L”

50,60

BOX WIKIWINEL” è una selezione dei migliori prodotti dello Shop per farti provare la qualità dei nostri prodotti!

La scatola contiene:

Chianti Colli Senesi Poggio Orlando

Un vino di qualità, icona della tipicità e della qualità del Sangiovese prodotto in Toscana. Prodotto con uve Sangiovese (90%), Colorino (10%) da vigneti con 5500 ceppi ad ettaro e produzione di 80 quintali di uva per ettaro. Si presenta di colore rosso rubino con nuance violacee. Il profumo è intenso e vinoso con sentori di frutti rossi, viola e mammola. Al gusto la struttura decisa è bilanciata dalla freschezza e dal notevole equilibrio. Esaltanti le note di frutta fresca. Si accosta perfettamente a primi e secondi piatti di carne e formaggi di media e lunga stagionatura.

Olio Extra Vergine di Oliva

Prodotto in Toscana dalla prima spremitura a freddo delle olive “Frantoio”, “Moraiolo”, “Pendolino” e “Correggiolo”. La raccolta delle olive, direttamente dalla pianta per “brucatura” manuale, avviene nel mese di Novembre. La spremitura a freddo delle olive avviene entro le 12 ore dalla raccolta presso un frantoio ad alta tecnologia, certificato per la trasformazione di olive di qualità. L’olio si “pulisce” dalle impurità tramite decantazione statica naturale prima dell’imbottigliamento. Per questo non viene filtrato per non perdere le qualità intrinseche dell’Olio.

Farina di Grano Tenero 00

Chiamata anche “doppio zero”, è la tipologia di farina più lavorata, con la grana più fine, di consistenza polverosa quasi impalpabile. Viene ottenuta dalla macinazione del chicco di grano di cui si eliminano sia il germe – ricco di vitamine e minerali – che la crusca – ricca di fibre.

Farina di Grano Duro “Senatore Cappelli”

Conosciuta anche come semola, è il prodotto derivato dalla macinazione a pietra del frumento duro (Triticum durum) della tipologia Senatore Cappelli. La Farina di Grano Duro Senatore Cappelli si utilizza per preparazioni salate come il pane o la pasta.

Farro Perlato

Il nostro Farro, coltivato secondo tradizione, è la tipologia più antica di grano coltivata dall’uomo. La perlatura è una lavorazione che toglie gran parte dell’involucro esterno del farro, fino a farlo diventare simile al riso, ma senza alterare le proprietà nutritive ed organolettiche del Farro. Ottimo per insalate fredde e zuppe.

Pasta di Farro Caserecce

La Pasta di Farro è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore scuro e dal sapore inconfondibile! Pasta lunga e corta, con un sapore ed una qualità superiore. Questa pasta mantiene inalterate le proprietà lipidiche e vitaminiche del farro ed è quindi più equilibrata, sana ed ha un minor indice glicemico.

Pasta Grano Duro Penne “Senatore Cappelli”

La Pasta Grano Duro Penne “Senatore Cappelli” che si ottiene è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile! Questa pasta ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipidiche e vitaminiche del grano. E’ quindi una pasta più equilibrata, sana ed ha un minor indice glicemico.

Non perdetevi BOX WIKIWINE “L” – La selezione dei migliori prodotti dello Shop per farti provare la qualità dei nostri prodotti!

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La BOX WIKIWINEL” è una selezione dei migliori prodotti dello Shop per farti provare la qualità dei nostri prodotti!

La scatola contiene:

Chianti Colli Senesi Poggio Orlando

Un vino di qualità, icona della tipicità e della qualità del Sangiovese prodotto in Toscana. Prodotto con uve Sangiovese (90%), Colorino (10%) da vigneti con 5500 ceppi ad ettaro e produzione di 80 quintali di uva per ettaro. Si presenta di colore rosso rubino con nuance violacee. Il profumo è intenso e vinoso con sentori di frutti rossi, viola e mammola. Al gusto la struttura decisa è bilanciata dalla freschezza e dal notevole equilibrio. Esaltanti le note di frutta fresca. Si accosta perfettamente a primi e secondi piatti di carne e formaggi di media e lunga stagionatura.

Olio Extra Vergine di Oliva

Prodotto in Toscana dalla prima spremitura a freddo delle olive “Frantoio”, “Moraiolo”, “Pendolino” e “Correggiolo”. La raccolta delle olive, direttamente dalla pianta per “brucatura” manuale, avviene nel mese di Novembre. La spremitura a freddo delle olive avviene entro le 12 ore dalla raccolta presso un frantoio ad alta tecnologia, certificato per la trasformazione di olive di qualità. L’olio si “pulisce” dalle impurità tramite decantazione statica naturale prima dell’imbottigliamento. Per questo non viene filtrato per non perdere le qualità intrinseche dell’Olio.

Farina di Grano Tenero 00

Chiamata anche “doppio zero”, è la tipologia di farina più lavorata, con la grana più fine, di consistenza polverosa quasi impalpabile. Viene ottenuta dalla macinazione del chicco di grano di cui si eliminano sia il germe – ricco di vitamine e minerali – che la crusca – ricca di fibre.

Farina di Grano Duro “Senatore Cappelli”

Conosciuta anche come semola, è il prodotto derivato dalla macinazione a pietra del frumento duro (Triticum durum) della tipologia Senatore Cappelli. La Farina di Grano Duro Senatore Cappelli si utilizza per preparazioni salate come il pane o la pasta.

Nella BOX WIKIWINEL” troverete inoltre:

Farro Perlato

Il nostro Farro, coltivato secondo tradizione, è la tipologia più antica di grano coltivata dall’uomo. La perlatura è una lavorazione che toglie gran parte dell’involucro esterno del farro, fino a farlo diventare simile al riso, ma senza alterare le proprietà nutritive ed organolettiche del Farro. Ottimo per insalate fredde e zuppe.

Pasta di Farro Caserecce

La Pasta di Farro è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore scuro e dal sapore inconfondibile! Pasta lunga e corta, con un sapore ed una qualità superiore. Questa pasta mantiene inalterate le proprietà lipidiche e vitaminiche del farro ed è quindi più equilibrata, sana ed ha un minor indice glicemico.

Pasta Grano Duro Penne “Senatore Cappelli”

La Pasta Grano Duro Penne “Senatore Cappelli” che si ottiene è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile! Questa pasta ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipidiche e vitaminiche del grano. E’ quindi una pasta più equilibrata, sana ed ha un minor indice glicemico.

Fagiolo Cannellino

Il fagiolo cannellino è da sempre considerato la “carne dei poveri” perché, come tutti i legumi, costituiscono un nutrimento completo e ben bilanciato. Si utilizza in minestre e zuppe con l’aggiunta di altre verdure, dove viene esaltata la sua consistenza ed il sapore deciso. Accompagna perfettamente il riso e la pasta, meglio se integrale. Si esalta il suo sapore nelle preparazioni a base di pescepomodorosalviarosmarinoagliocipolla e tutte le erbe aromatiche. Tradizionale la pasta e fagioli alla toscana.

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